Snívate o kuchyni, ktorá by uľahčila, zefektívnila a spríjemnila varenie? Keďže kuchyňa bola už pred nástupom internetu najvyspelejším priestorom v domácnosti, niet divu, že v súčasnej modernej ére ponúka toľko inteligentných technológií a spotrebičov.
Definícia smart kuchyne
Smart kuchyňa (inteligentná kuchyňa) prináša do našich domovov budúcnosť varenia. Vďaka inteligentným spotrebičom a automatizovaným procesom sa varenie stáva pohodlnejším, úspornejším a tiež bezpečnejším. Užívateľský komfort zvyšujú aj inteligentné senzory a ovládanie pomocou aplikácií či hlasových asistentov. Smart kuchyne menia spôsob, akým využívame tento priestor.
Automatizácia procesov
Základom smart kuchýň sú inteligentné spotrebiče, ktoré dokážu omnoho viac, ako je ich primárnym účelom – umožňujú automatické vykonávanie rôznych úloh, ktoré by inak vyžadovali manuálny zásah.
Napríklad inteligentné rúry dokážu rozpoznať pokrm, ktorý vložíte dnu a automaticky nastaviť najvhodnejšiu teplotu, typ ohrevu (režim) a čas pečenia. Ďalším príkladom je smart kávovar, ktorý na základe nastavení pripraví kávu v požadovanej sile a množstve aj na diaľku. Prípadne môžete naprogramovať jeho spustenie na určitú hodinu, napr. rannú kávu môžete mať pripravenú skôr, ako sa vôbec zobudíte.
Jednoduchá kontrola na diaľku
Väčšina inteligentných spotrebičov má vlastné aplikácie, ktoré umožňujú ovládať zariadenia na diaľku cez smartphone alebo tablet. Môžete tak nastaviť požadované parametre, ako sú teplota, čas varenia/upratovania alebo režim, nech sa nachádzate kdekoľvek. Často poskytujú aj notifikácie o stave kuchynského spotrebiča.
Niektoré inteligentné rúry majú napríklad integrovanú kameru, ktorá poskytne priamy prenos z vnútra rúry. Vďaka tomu môžete na smartfóne sledovať, ako sa vaše jedlo pripravuje bez toho, aby ste museli prerušiť inú činnosť a ísť sa do rúry fyzicky pozrieť.
Hey Siri…
Mnohé zariadenia sú kompatibilné s hlasovými asistentmi, ako sú Alexa (Amazon), Google Assistant alebo Siri (Apple), pričom ide o jednu z najpraktickejších funkcií v rámci moderných kuchýň – bezdotykové ovládanie hlasom je obzvlášť vhodné vtedy, ak máte špinavé ruky, alebo napr. pracujete s cestom.
Nový trend – neviditeľná varná doska
Ak radi sledujete najnovšie kuchynské trendy, nemala by vám uniknúť neviditeľná kuchynská doska – na prvý pohľad vyzerá ako obyčajná pracovná doska (navyše si môžete vybrať z rôznych dizajnových prevedení), pričom ale v sebe ukrýva varný systém s viacerými varnými bodmi. Je možné ju ovládať dotykovými senzormi alebo cez mobilnú aplikáciu.
Povrch varnej dosky je z tepelne odolného materiálu, ktorý je schopný prenášať teplo iba na miesto, kde je položený riad (nie každý je vhodný). Funguje ako štandardná indukčná doska – využíva elektromagnetické cievky umiestnené pod povrchom linky, ktoré vytvárajú magnetické pole. To ohrieva iba dno hrnca alebo panvice, zatiaľ čo samotný povrch kuchynskej linky zostáva relatívne chladný na dotyk. Povrch je možné použiť ako pracovnú plochu, keď sa nepoužíva na varenie.
Zdroj foto: vlastné / XXXLutz.sk
