Nejeden človek, ktorý má rád cestovanie a svet hoteliérstva, by rád viedol vlastný hotel. Rozhodne to však nie je jednoduchá úloha. Aj keď si odmyslíme všetko to, čo by bolo potrebné pre nadobudnutie vlastného hotela, množstvo výziev obnáša aj samotné vedenie hotela. Záleží totiž na každom detaile.
Je potrebné skĺbiť spokojnosť hostí a efektívnu prevádzku hotela
Riadiť hotel tak, aby boli hostia maximálne spokojní a zároveň boli maximalizované zisky z ich návštev, totiž nie je len tak. Spokojnosť zákazníkov a efektívna prevádzka hotela sa spája napr. v otázke osvetlenia hotelov.
Osvetlenie hotela má veľký vplyv na to, ako sa v ňom hostia cítia a samozrejme, je to aj obrovská položka na strane pravidelných výdavkov. Moderné LED osvetlenie hotelov dokáže nielen navodiť tú správnu atmosféru, ale zároveň výrazne zníži náklady na svietenie. V závislosti od stavu pôvodného osvetlenia hotela môže byť táto úspora aj viac ako 50 %!
Pri niektorých záležitostiach nie je iná možnosť, len zamerať sa výlučne na spokojnosť hostí
Ako sme povedali v úvode: záleží na každom detaile. Tu si môžeme ako príklad uviesť kávu v hotelovej kaviarni. K tejto (a podobným) záležitostiam však treba pristupovať s mierne odlišným prístupom, ako v prípade vyššie spomínaného hotelového osvetlenia.
Zabudnite na šetrenie v podobe lacnejšej kávy. To by vám dali hostia veľmi rýchlo pocítiť. A keďže na výslednú chuť kávy, či kávového nápoja má veľký vplyv aj kávovar, nevypláca sa šetriť ani na ňom.
Veď to poznáte aj z domu, špičkový kávovar Miele vám pripraví oveľa lepšiu kávu ako kávovar najlacnejšej značky na trhu. Avšak odmenou za investíciu do kvalitnej kávy a kávovaru vám bude spokojnosť hostí, ktorá sa následne podpíše na vyšších ziskoch.
Zdroj obrázka: dragonimages / freepik.com
